Horeca, tap & voeding
CO₂ voor bier en frisdrank, levensmiddelengassen voor verpakken en stikstof voor koffie en bewaren.
In de horeca en voedingsindustrie is gas een onmisbaar onderdeel van uw dagelijkse bedrijfsvoering. CO₂ (koolzuur) is de drijvende kracht achter bier- en frisinstallaties en zorgt voor de koolzuur in koolzuurhoudende dranken. Stikstof (N₂) speelt een hoofdrol bij het verpakken onder beschermende atmosfeer (MAP), waarmee u producten langer houdbaar maakt en versheid behoudt. Of u nu een café, restaurant, slagerij of voedingsproducent bent: het juiste gas op het juiste moment houdt uw proces draaiend.
Voor toepassingen in voeding en dranken is food-grade kwaliteit met een E-nummer vereist. CO₂ heeft het E-nummer E290, stikstof het E-nummer E941. Deze kwaliteit waarborgt dat het gas veilig in contact mag komen met levensmiddelen. Vermeld daarom bij uw aanvraag expliciet dat u food-grade gas nodig heeft, zodat wij de juiste flessen voor u klaarzetten en u zeker weet dat u aan de eisen voldoet.
Voor vaste horeca is continuïteit doorslaggevend: een lege CO₂-fles betekent dat de tap stilvalt en dat is precies op de drukste momenten ongewenst. Met periodieke levering en duidelijke wisselafspraken zorgen wij dat er altijd een volle fles klaarstaat. Zo loopt uw installatie nooit leeg en kunt u zich richten op uw gasten in plaats van op uw gasvoorraad.
Waar op letten
Food-grade vermelden
Voor dranken en voeding is food-grade kwaliteit nodig met de juiste E-nummers (CO₂ = E290, stikstof = E941). Geef dit duidelijk aan bij uw bestelling, dan zetten wij de juiste flessen voor u klaar.
Continuïteit
Periodieke levering en heldere wisselafspraken voorkomen dat uw tap- of frisinstallatie stilvalt. Zo staat er altijd een volle fles klaar, ook op de drukste momenten.
Juiste fles & reduceer
Wij adviseren u over het passende formaat en de juiste aansluiting voor uw installatie, zodat de fles en reduceer naadloos op uw apparatuur aansluiten.